Poudre De Néré Bio (Parkia Biglobosa)

Parkia biglobosa est
certainement un nom qui ne dit rien aux nombreux consommateurs des fruits du
néré, qui est pourtant présent dans le tableau des aliments. Dans le domaine de
l'alimentation, le néré, qu'on appelle au Sénégal nététou, est très prisé dans
la cuisine. Les fruits contenus dans des gousses sont parfois utilisés pour
faire de la bouillie pour les enfants. C'est un fruit qui aide les populations,
surtout dans les périodes qui précèdent la saison des pluies. Au moment d'attendre
les prochaines récoltes et même pendant la saison des pluies.