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POIVRE LONG AFRICAIN Bio – 100% Naturelle

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Propriétés Antioxydantes: Le poivre long est riche en composés antioxydants tels que les flavonoïdes, les polyphénols et la vit C. Ces substances aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de dommages cellulaires et de maladies liées à l'oxydation.

Il stimule le métabolisme. Il parfume très bien les plats traditionnels comme le pot-au-feu, le bœuf bourguignon ou encore la choucroute. Il peut être utilisé dans les marinades, les pickles, les sauces à base de tomate et dans les terrines. Il peut aussi être associé avec des fruits rouges.