Accueil Supermarché Herbes, épices et assaisonnements Herbes et épices simples MuscadeNoix De Muscade 500G

Partagez ce produit

Noix De Muscade 500G

8,000 FCFA

Quelques articles restants

+ livraison à partir de 350 FCFA vers Bouake Agence

5 out of 5

(1 avis vérifié)

Options disponibles

Muscade

Promotions

Besoin d'aide pour commander, appelez nous au 25 20 00 61 61 Jusqu'à -5.000f de frais de livraison sur vos commandes prépayées et livrées en agence. Minimum de commande 7.500f.

Signaler des informations incorrectes liées au produit

Livraison & Retours

Choisissez le lieu

Point relais

Frais de livraison 350 FCFA

Prêt pour le retrait entre 18 septembre et 21 septembre si vous commandez dans les prochaines 19hrs 22mins

Politique de retour

Retours gratuits sur 10 jours.Détails

Informations sur le vendeur

Zoé market

82%Évaluation du vendeur

312 Abonnés

Suivre

Performance vendeur

Vitesse d'expédition: Bon

Score Qualité: Excellent

Avis des consommateurs: Mauvais

Taux d'annulation: Bon

Détails

La noix de muscade constitue le coeur du fruit du muscadier : la muscade. Parfois petite ou de taille moyenne, tantôt beige clair ou plus foncée la noix de muscade possède des arômes inimitables.

Accrochée dans son arbre, à un certain degré de maturité, la muscade pourrait avoir l'air d'une prune Reine-claude.

A maturité, la coque (appelée "péricarpe") se sépare en 2 par le milieu, laissant apparaître une noix très foncée, entourée d'une arille d'une magnifique couleur dans les camaïeux de rouge. Cette arille, c'est le macis (qu'on appelle parfois fleur de muscade). L'arille encercle donc le coeur du fruits : la noix de muscade.

Le précieux macis sera séparé de son noyau pour être mis à sécher. Une fois séché, il vire sur une teinte dans les nuances rousse ou fauve. Il devient alors très fragile, sec, et peut se briser en petits morceaux. Au touché, le macis est doux comme de la cire ou du cuir.

Fiche technique

Principales caractéristiques

Bien dosée, cette petit noix magique révèle des notes chaudes inimitables, très agréables et indispensables dans la composition de certaines recettes de cuisine traditionnelle française.
Cette épice est par exemple indispensable dans la préparation de l'ancestral, savoureux et génial gratin Dauphinois...
Le délicieux souvenir d'une sauce bécham