Mettre l'eau à chauffer jusqu'à faire Bouillir dans une théière (casserole pour préparer le thé). Mettre une cuillère à soupe de ce thé dans la théière et laisser bouillir 5 m. Rajouter du sucre avant de me les feuilles de menthe afin de bien parfumer. Laisser reposer et servir en étirant bien entre le vert et la théière plusieurs fois afin d’obtenir une belle mousse sur le verre à thé.. /  Conseiller de le boire après un repas afin de faciliter la digestion