Huile Essentielle- Sauge Blanc

La sauge est une plante commune dans les pays du pourtour méditerranéen, elle pousse généralement dans les endroits ensoleillés, on la cultive par semis au printemps .La sauge était très utilisée  dans l'Antiquité et au Moyen Âge Les Grecs appréciaient ses propriétés  Les Romains et les Arabes l'employaient . Les femmes égyptiennes consommaient également du jus de sauge  Cette plante se répandit dans toute l'Europe du Nord et de l'Est grâce aux Bénédictins qui la cultivaient dans les jardins des monastères.  la sauge  fut également acclimatée en Amérique où elle devint l'herbe aromatique la plus populaire jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale. On redécouvre aujourd'hui ses vertus en matière de nutrition.