Graines de Nigelle 250g

Graines de Nigelle ou Cumin noir (nigella sativa)
Cuisine, Bien-être et Beauté
Les graines de nigelle sont largement cultivées au Moyen-Orient dans le monde arabe ou elles sont dites "semences de benediction". Elles offrent un profil de saveurs audacieuses et aromatiques avec un goût légèrement épicé. Avec également des notes terreuses et une subtile nuance poivrée sans oublier son agréable arôme de noisette.
Sa couleur noire peut  ajouter une belle touche finale décorative à une variété de plats et préparations.
Riche en nutriments essentiels, ce super aliment est une source naturelle d'antioxydants, d'acides aminés et de vitamines.
En Cuisine: Les graines  de nigelle  sont largement utilisées dans la cuisine orientale principalement au moyen orient, en Inde et en Afrique du nord pour affiner les plats et préparations comme les currys, les falafels, le pain, les galettes, les pâtisseries, les sauces, les smoothies, les salades, les jus...
Les graines entières peuvent être utilisées directement surtout pour les plats en sauce; tout comme les poudres pour saupoudrer ces différentes préparations.
Vous pouvez moudre directement vos graines, mais il est conseillé de les torréfier avant de les moudre pour exacerber leur parfum  et rendre le mixage plus facile.
Pour le Bien-être, les graines de Nigelle ont de nombreux bienfaits et vertus qui sauront améliorer votre qualité de vie.N'hésitez pas à en faire usage selon le résultat de vos recherches.
Pour la Beauté, les graines de nigelles sont quotidiennement sollicitées en cosmétique pour la santé de la peau et des cheveux. Elles se sont intégrées dans de nombreuses astuces beauté et préparations  cosmétiques. 
Utilisations : ● les graines peuvent être mâcher directement
●peuvent être pris dans du miel à raison de quelques graines dans 1 cuillère à soupe de miel 
●par infusion, mettre 1 cuillère à café de graines dans 1 tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 à 15 mn filtrer et buver.faire 2 à 3 tasses par jour.Vous pouvez ajouter à votre convenance 1 ou 2 citron ou 1 cuillère à soupe de miel.
● Faire bouillir 2 cuillères à soupe de graines dans 1,5l d'eau potable filtrer après refroidissement et boire 2 à 3 tasses ou verres par jour (vous pouvez croquer les graines si vous le voulez)
Conservation: A conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière à température ambiante