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LUMIERES D'ETOILES
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Détails
Il s'agit d'une épice issue des fleurs du giroflier,
On récolte les boutons de fleurs qui, cueillis à la main avant la floraison, sont séchés au soleil, devenant alors durs et plus petits. Ils finissent par présenter cet aspect typique ressemblant à des clous.
Fiche technique
Principales caractéristiques
sa saveur est très forte, prononcée et typique. C'est une épice qui s'utilise généralement entière et on en utilise rarement plus de deux ou trois au maximum pour la réalisation d'un plat.
Descriptif technique
- SKU: GE070FF0Q50B0NAFAMZ
- Poids (kg): 30 gr
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