ANCA -NATRIUMDISULFIT - 25 Kg - 1 Sac

Métabisulfite de sodium Oman Natriumdisulfit Muscat BASF Allemagne

Le métabisulfite de sodium ou le pyrosulfite de sodium est un composé inorganique de formule chimique Na2S2O5. La substance est parfois appelée métabissulfite disodique. Il est utilisé comme agent désinfectant, antioxydant et conservateur.   Formule :  Na 2 S 2 O 5 Masse molaire :  190,107 g/mol Point de fusion :  150 C Densité:  1,48 g/cm3 Soluble dans :  Eau,  Glycérol ID de l'UPAC :  Br. E. métabisulfite de sodium, pyrosulfite de sodium

Origine : ANCA-SARL / contact (+225) 0586001020

Métabisulfite de sodium Oman Natriumdisulfit Muscat

Bisulfite de sodium et métabisulfite

Le bisulfite de sodium et le métabisulfite de sodium sont des produits chimiques industriels courants largement utilisés comme agents de blanchiment, désinfectants et antioxydants. Leurs formules chimiques sont respectivement NaHSO 3 et Na 2 S 2 O 55. Lorsque le métabisulfite de sodium est dissous dans l'eau, il s'hydrolyse pour former du sulfite acide sodique (également appelé bisulfite de sodium). Ainsi, la même solution est obtenue lorsque soit le bisulfite de sodium, soit le métabisulfite de sodium sont dissous dans l'eau.

Description du produit

Additif alimentaire

Il est utilisé comme conservateur et antioxydant dans les aliments et est également connu sous le nom de E223.
Le métabisulfite de sodium est un solide cristallin ou en poudre blanc
Agent de désinfection et de nettoyage

Il est couramment utilisé dans le brassage domestique et la vinification pour désinfecter l’équipement.
Il est utilisé comme agent nettoyant pour les membranes d’osmose inverse d’eau potable dans les systèmes de dessalement.
Il est également utilisé pour éliminer les chloramines de l’eau potable après traitement.

Le métabisulfite de sodium est largement utilisé comme conservateur, antioxydant, agent de blanchiment, fixateur de couleur et agent levant dans la production alimentaire.

Comme conservateur, antioxydant, fixateur de couleur : dans les champignons en conserve, confits, vermicelles pour blanchir les produits, conserver la fraîcheur et prolonger la durée de conservation.

Comme agent levant : dans les biscuits, les aliments cuits au four et le pain à fermenter.

Le métabisulfite de sodium peut être utilisé dans une grande variété d’industries, notamment : la production alimentaire, pharmaceutique et diverses autres industries.